2011年04月15日

○2011年4月8日(金)のごはん

■母の味。大根のひき肉あんかけ煮
http://cookpad.com/recipe/559342

・大根の葉はなかったから、青ねぎを入れた。
・大根をもっと多めにすればよかった。


■ナスとピーマンのツナみそ炒め
http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/2476bdbdfc4496fd63137449c48c57b4.html



4月7日の余震。NHKの仙台放送局からの映像で大きな光が見え、
街が停電していく様子を見たもので、少し落ち着いた後に
父に電話をかけてみたが、特に問題なかったらしい。

父の住まいはNHKがあるのと同じ青葉区にあるが、
「通りを挟んで向こう側は停電しているが、自分のところは大丈夫」とのこと。

父は不幸中の幸い、と言えると思う。
オール電化、免震構造のマンションが功を奏している模様。

3月11日の震災直後から今まで、ずっと自宅で生活できている。
オール電化なので、ガスは関係ない。断水中はマンションのタンクに
給水に来てくれていたようなので、そこまで問題はなかったそう。
物流は一時滞って食料の確保が難しかったようだが、今は落ち着いたらしい。
posted by シボ at 17:05| Comment(0) | TrackBack(0) | ごはん
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